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    Bärlauch

    Familie: Zwiebelgewächse und Lauchgewächse (Alliaceae)

    Bezeichnung: Bärlauch, lateinischer Name: Allium ursinum wird im Volksmund auch Waldknoblauch, Hexenzwiebel und Zigeunerlauch genannt.

    Beschreibung: Die Zwiebelpflanze Bärlauch kann bis zu 40 cm hoch werden. Die Heilpflanze besitzt einen 2 oder 3- kantigen Stengel. Die grünen Laubblätter haben lanzettähnliche Gestalt. Die weissen sternförmigen Blüten stehen in Dolden. Bärlauch riecht stark aromatisch nach Knoblauch.

    Verbreitung: Die Heilpflanze ist in Europa und Asien beheimatet. Bärlauch gedeiht auf feuchten schattigen Böden.

    Inhaltsstoffe: Die Pflanze enthält ätherisches Öl, Vitamin C, Eisen, Schleim und Vinylsulfid.

    Medizinische Wirkung: Bärlauch hat antibiotische, entzündungs- hemmende und fiebersenkende Wirkung. Auch bei Verdauungsproblemen wie Blähungen und Magenverstimmung findet die Heilpflanze Anwendung. Des weiteren wird Bärlauch bei Rheuma, Artrithis, Asthma, Bronchitis und zur Vorbeugung von Arteriosklerose verwendet.

    Achtung: Die Blätter des Bärlauch können sehr leicht mit denen des giftigen Maiglöckchens oder denen der giftigen Herbstzeitlose verwechselt werden. Nur erfahrene Kräutersammler sollten die Pflanze sammeln.

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